Ce que je m’attache à proposer, peu importe la formule choisie par la personne, c’est un moment particulier. Un moment vrai. Un moment durant lequel quelque chose se passe.

A travers ses différentes propositions œnotouristiques, ses nuances, Nathalie propose des temps partagés autour de son métier, sa région, l’élaboration du champagne, son univers. « J’ai envie que les gens repartent en ayant touché du doigt ma réalité, la réalité de la vie d’un vigneron. Pas seulement l’image, le mythe, le rêve. Mais aussi tout ce qui se cache derrière. Tout ce qu’on ne voit pas toujours. J’avoue que quand je voyage, c’est ce que je recherche. Je veux aller au-delà de la vitrine. C’est donc ce que je propose ! » Nathalie propose deux expériences différentes, deux nuances, et va parfois plus loin, avec du sur-mesure : « J’aime imaginer l’expérience idéale pour des personnes qui souhaitent personnaliser ! »

1 - IMMERSION, Formule bistrot à Venteuil

  • Le pressoir traditionnel, la cave
  • Dégustation d’une sélection de 3 cuvées
  • Possibilité de Champagne à la coupe (en supplément)
  • Antipasti (en supplément)

Tarif : 22€/p
Sur rendez-vous au 06 98 95 86 59

1 - Immersion, formula Bistrot

  • Wine press and cellar
  • Tasting 3 champagnes
  • You can ask for more glasses and Antipasti

Price: 22€ /p

C’est un voyage dans mon univers, simple et convivial.

2 - BIENVENUE CHEZ NOUS à Venteuil

  • Du pressoir à l’habillage de la bouteille
  • Dégorgement à la volée
  • Entrainez-vous à l’étiquetage
  • Dégustation de vieux millésimes
  • Dégustation de 4 champagnes
  • Antipasti

Tarif : 55€/p
Du jeudi au dimanche, de 11H à 13H ou 13H à 15H sur rendez-vous au 06 98 95 86 59

2 - Welcome home

  • Cellar tour from the wine press to the labeling
  • Disgorging by hand
  • Practice the labeling
  • Tasting of an old vintage
  • Tasting of 4 champagnes
  • Antipasti

Price: 55€/p
11am -1pm or 1pm-3pm from Thursday to Sunday

« J’avais envie de proposer un moment vraiment unique, privilégié autour de la dégustation de différents Champagnes. On perçoit parfois le Champagne comme un vin unique. Mais nous avons une telle diversité de propositions ! J’avais envie de les faire découvrir, de les partager, et de créer un échange autour de ce savoir-faire ! »
Après une visite du pressoir, une explication des différentes étapes d’élaboration du Champagne, une présentation de ses outils de travail et de leur évolution, une proposition de dégorgement d’une bouteille à la manière des anciens, Nathalie propose de déguster 6 cuvées différentes dans une atmosphère particulière : « Nous nous installons dans notre petite cave familiale. C’est un endroit que j’apprécie énormément. Il s’y passe quelque chose. Nous prenons le temps. Nous échangeons. Nous découvrons. Nous partageons. »

C’est un moment d’échanges autour du Champagne,
et de ce qu’il nous inspire !

3 - FOCUS SUR LE PINOT MEUNIER à Damery, une visite inédite et exclusive !

  • Découverte d’un producteur atypique
  • Découverte d’un cépage méconnu, sous toutes ses formes…

Tarif : 55€/p
Plus de renseignements au 06 98 95 86 59

3 - Focus Pinot Meunier

Visit another winery close by with me: tasting of a rare coteau champenois (local red wine), a champagne wine from the barrel (step before the bottling), a champagne blanc de Noir and a wine candy. A way to discover different flavors and the origin of Pinot Meunier.

Price: 55€/p

« Je vous emmène de la vigne au verre, dans l'aventure du Champagne. L'idée est de vous faire toucher du doigt chacune des étapes qui nous amènent à mettre le vin dans la bouteille, et à le déguster ! » Après une première dégustation dans le pressoir traditionnel, l’expérience se poursuit dans une des vignes du domaine, située à proximité. « Car tout part de là : du sol, de la plante, des raisins. On passe donc à travers chacune des étapes de notre travail, pour comprendre ce qui se passe avant qu’on en arrive à déguster ! »
Nathalie reprend donc l’histoire de l’élaboration, des outils traditionnels aux évolutions apportées par la modernisation. Elle explique ses choix de vinification, ses expérimentations, ses questionnements. « Je vous propose de dégorger une bouteille à la "manière des anciens", de découvrir le vin clair, puis je vous guide dans un voyage dans le temps ». La demi-journée se termine en effet dans la cave voutée familiale, dans une ambiance intime et authentique, aux bougies, pour une dégustation à l’aveugle de plusieurs champagnes, accompagnée d’un plateau de fromages. « C’est un moment d’échanges que j’aime particulièrement : chacun parle de son ressenti, de ce que lui inspire chaque cuvée. »

Je vous emmène de la vigne au verre, dans l'aventure du Champagne.

4 - Forfait séjour

  • Séjour romantique
  • Anniversaire
  • Week-end en famille ou entre amis
  • Enterrement de vie de jeune fille et de jeune garçon
  • Tarif fonction de la proposition
Nous organisons l’intégralité de votre séjour en Champagne. Nous vous confectionnons un forfait voyage sur mesure selon vos envies.
Logements disponibles de 2 à 15 personnes, au cœur du vignoble ou en centre ville de Reims et d’Epernay.

L’idée est de personnaliser la proposition. De partir de vos envies et de vos questions pour vous dédier une expérience privatisée et adaptée !

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1 - Reims Escapade
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2 - "Chez nous"
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3 - Anne Epernay
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Témoignages

John

« You want to know Champagne? REALLY know Champagne? Book this tour. It's absolutely incredible. » (John, 7 Août 2019)

Erika

« Our day with Nathalie was the highlight of our two week trip to France. She was warm and friendly and gave a wonderfully thought through glimpse into the life of a winegrower in Champagne. The tour of her family's cellar and sharing her champagne with us was truly special and we were touched by her story. » (Erika, 6 Septembre 2019)

Jenna

« Nathalie was an INCREDIBLE host, and the experience was so special for us. She made us all feel so welcome and let us into her life as a 4th generation wine maker, we felt a strong connection with her. I would highly recommend!! » (Jenna, 6 Décembre 2019)